登喜味小故事：

父母過去是賣水果的小攤商，在市場裡踏實的做著生意，換得全家人10多年溫暖、豐餘的時光，

然而，隨著量販文化的崛起，小巧玲瓏的水果攤不敵涼快明亮的連鎖超市，生意逐漸沒落，

看著父母日益糾結的雙眉，媽媽靈機一動的提議：『還是來做阿嬤的粿呢？』​

​​小時候的我，嚐遍了客家美味，我的阿嬤是東勢客家人，

外婆恰好也是苗栗客家人，米粽、水粄、草仔粿都難不倒她們，走進廚房不到一刻鐘，

美味的客家米食就會被端上桌，一切看似輕鬆寫意，孩時的我卻沒注意到，美味背後的繁複工序。

​​直到父母開始張羅新生意，我才明白原來做粿從來不是一件簡單事，

凌晨兩點起床，手工碾米、製粿，五點送往豐原第一市場，迎接準備上工的人們，

下午收攤回家，休息兩小時後繼續包肉粽及備料，日復一日、年復一年。

父母的努力不懈，逐漸獲得在地客人的認可，生意開始忙碌了起來，在父母體力衰退之際，

身為二代的我們成了新的生力軍，不變的是我們仍堅持著手工製作，努力保持著阿嬤的傳統味道。

​​我們想做的粿，不是快速、隨便的粿，而是有台灣滋味的粿！

​​20年來，我們上山下海，尋找在地小農的好食材；紀錄被世人遺忘的傳統作法，

將客閩滋味融合；口感、溫度、品質，每一樣都不願意取捨，懷著對萬物的感謝，

努力傳承阿嬤的手藝，讓更多人知道，這是屬於台灣的古早味。